在釀制酒釀的過程中,為什么要保持相對穩(wěn)定的溫度?
在釀制酒釀的過程中,為什么要保持相對穩(wěn)定的溫度?
其他人氣：401 ℃時間：2020-04-01 19:42:35
優(yōu)質解答
由于釀制就是要用到酒的酵母的,所以,溫度對其發(fā)酵是很重要的,溫度的穩(wěn)定保證酒的純度與質量,要是波動大的話,就不會釀出酒來的,所以,主要是 發(fā)酵所需的溫度要穩(wěn)定
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