分光光度計(jì)測(cè)定蛋白質(zhì)含量的依據(jù)是?
分光光度計(jì)測(cè)定蛋白質(zhì)含量的依據(jù)是?
其他人氣：787 ℃時(shí)間：2020-05-12 17:21:21
優(yōu)質(zhì)解答
以O(shè)D280為例,那是因?yàn)?組成蛋白質(zhì)的氨基酸中有兩種氨基酸苯丙氨酸和色氨酸帶有苯環(huán)結(jié)構(gòu),在280nm有吸收峰；因此280nm的吸收值代表了這兩種氨基酸的含量,再以此推斷整個(gè)蛋白的含量（就像氨基酸的評(píng)價(jià)分子量是110一樣.）
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