白糖在加熱過程中有發(fā)生什么變化
白糖在加熱過程中有發(fā)生什么變化
加熱前、預(yù)測、加熱后
加熱前、預(yù)測、加熱后
其他人氣：579 ℃時(shí)間：2020-02-07 08:13:38
優(yōu)質(zhì)解答
加熱前是晶體結(jié)構(gòu),加熱到150度左右融化為液體,180度以上將煳化為焦碳狀態(tài).請?jiān)谟袡C(jī)化學(xué)中搜索分子式變化和詳細(xì)溫度.
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