普通的清水到零度C一定會(huì)結(jié)冰,而含有雜質(zhì)的水難結(jié)冰,也就是說(shuō)凝固點(diǎn)低於零度.海水中大約含有百分之35的鹽分,所以到了零度也不會(huì)結(jié)冰,要到溫度更低的時(shí)候,一部份純水才能從海水中凝結(jié)出來(lái).因此,我們?nèi)绻袡C(jī)會(huì)嘗嘗海水結(jié)的冰,一定會(huì)發(fā)現(xiàn)它是淡的.此外,因?yàn)楸拿芏缺人?也比鹽水更小,所以海水里的冰總有十分之一會(huì)浮在水面,這也就是一般人所看見(jiàn)海面上之冰山了.