有兩篇：
　　1.
　　大年初一,有親自從遠(yuǎn)方來(lái),我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過(guò)大年.中午又像往年一樣要吃餃子.
　　外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃．．．．．．忙得不亦樂(lè)乎.我擔(dān)心外婆累壞了,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了.
　　我吃過(guò)餃子,看過(guò)別人包餃子,卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò),這回我可得大顯身手了.我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上.我心里十分得意：嘿嘿,沒(méi)學(xué)就會(huì),天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子,讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來(lái).這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有.
　　正在我疑惑不解的時(shí)候,姐姐看到了我這般模樣,無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對(duì)呀,我怎么沒(méi)有想到呢,真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊!我找姐姐說(shuō)的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子.大功完成,但是不太對(duì)勁,因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”.外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒(méi)有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了.
　　我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血.嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
　　2.
　　大年三十,媽媽說(shuō)包餃子大團(tuán)圓.于是便決定那天包餃子.
　　媽媽從市集上買(mǎi)來(lái)了餃皮,做好了肉陷,準(zhǔn)備包餃子.媽媽開(kāi)始包了,我洗好手,對(duì)媽媽說(shuō)：“我也來(lái)學(xué).”媽媽說(shuō)：“好啊!”
　　媽媽拿起餃皮,在邊緣的地方沾了水,在中間包上肉陷,再對(duì)折,卷一圈,一個(gè)完美的餃子就浮現(xiàn)在我眼前.真是小菜一碟,我心里暗自高興.我順手拿起餃皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再卷了一圈.咦?怎么像個(gè)瀉氣的皮球,原來(lái)是陷太少了；我想這次一定能做好.我又拿起另一張餃皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷.噢,陷全都擠出來(lái)了,手也粘粘的,陷又太多了.氣死我了,這回我可成了瀉氣的皮球.我總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗(yàn),包上了不多不少的陷,終于,一個(gè)完好無(wú)缺的餃子浮現(xiàn)在我眼前,真是令我心花怒放.
　　下面,就是煮餃子了.我把包好的餃子放進(jìn)鍋里,它們仿佛一個(gè)個(gè)都活了,在鍋里歡蹦亂跳.我正在歡喜的時(shí)候,一不留神,糟了,都快把餃子給燒焦了.
　　唉!真是不經(jīng)一番徹骨寒,怎得“餃子”撲鼻香?