酶是活細胞產(chǎn)生的,具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少部分的酶是RNA.
激素：由特定細胞或腺體分泌的對靶細胞的物質(zhì)代謝或生理功能起調(diào)控作用的一類微量有機分子.
維生素：生物的生長和代謝所必需的微量有機物.
區(qū)別：第一,能產(chǎn)生激素的細胞一定能產(chǎn)生酶,能產(chǎn)生酶的細胞不一定能產(chǎn)生激素.
第二,就是它們各自的成分不同.
第三,他們的作用不同,酶是起到催化作用的,激素是起調(diào)節(jié)作用,維生素是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì).