由于氟原子半徑比氧原子小,電負(fù)性大于氧,所以HF分子間的F－H…F氫鍵比H2O分子間的O—H…O氫鍵要強(qiáng)得多,前者鍵能為28KJ/mol,后者18.8KJ/mol.即使在氣態(tài)時(shí),HF分子間的氫鍵尚未完全破壞,還有許多是以締合分子（HF）2存在；而水分子在水蒸氣中氫鍵已不能起很大作用,即大部分以單個(gè)分子存在,僅有約3.5%的雙分子水（H2O）2存在.
但是,水的沸點(diǎn)卻比氟化氫的高.這是因?yàn)橐粋€(gè)水分子可以形成兩個(gè)氫鍵,而每個(gè)氟化氫分子只能形成一個(gè)氫鍵,因而要使氫鍵完全斷裂成為氣體分子所需要的總能量就比使HF分子間氫鍵斷裂所需的要多,再加上液態(tài)氟化氫氣化時(shí)氫鍵還有不完全斷裂的因素,所以水氣化時(shí)所需要能量要多,因而溫度要高.