這是有關(guān)食品加工的
給你幾個方程式
1.(C6H10O5)n +nH2O生成nC6H1206
2.C6H12O6生成(酒化酶的作用下)2CH3CH20H
3.2C2H5OH +O2生成2CH3CH0+ 2H20
4.2CH3CHO +O2生成2CH3COOH
不好意思,有的地方氧和數(shù)字0要區(qū)分一下.
氧氣和葡萄糖在酶的催化作用下的反應(yīng)式
氧氣和葡萄糖在酶的催化作用下的反應(yīng)式
化學(xué)人氣：983 ℃時間：2020-02-05 23:18:17
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