2號試管內分滴入唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,可以將淀粉水解為葡萄糖,而碘液只有遇淀粉才會變藍,2號試管中的淀粉全部水解了,所以遇碘液不會變藍.
1號試管中的淀粉沒有水解,遇碘液變藍
唾液淀粉酶對淀粉的消化作用
唾液淀粉酶對淀粉的消化作用
制備淀粉漿糊.取干淀粉放在小鐵鍋里,加清水調均勻,上火煮沸,制成漿糊,冷卻后備用.把漿糊注入試管,分別編為1、2號,向1、2號試管內分別滴入清水和唾液.將這兩個試管放在37℃水中（恒溫）,同時取出這兩個試管冷卻.加碘液,觀察實驗現(xiàn)象,可以看到：1號試管里的漿糊變成了藍色；2號試管里的漿糊沒有變成藍色.請問為什么2號試管里的漿糊沒有變成藍色.
制備淀粉漿糊.取干淀粉放在小鐵鍋里,加清水調均勻,上火煮沸,制成漿糊,冷卻后備用.把漿糊注入試管,分別編為1、2號,向1、2號試管內分別滴入清水和唾液.將這兩個試管放在37℃水中（恒溫）,同時取出這兩個試管冷卻.加碘液,觀察實驗現(xiàn)象,可以看到：1號試管里的漿糊變成了藍色；2號試管里的漿糊沒有變成藍色.請問為什么2號試管里的漿糊沒有變成藍色.
其他人氣：149 ℃時間：2019-10-11 12:37:23
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