水達到沸點以后,溫度就不再上升了
但食用油沸點高,達到100攝氏度以后,還沒有達到自己的沸點,還會繼續(xù)升溫,所以它的溫度會比水高很多,這樣食物熟的就快了
通常情況下用油炸食物比水煮食物熟的快,說明食用油沸點比水高
通常情況下用油炸食物比水煮食物熟的快,說明食用油沸點比水高
為什么?
沸點高為什么熟得快?
為什么?
沸點高為什么熟得快?
物理人氣：911 ℃時間：2019-08-17 01:02:57
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