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  • 蔗糖麥芽糖 淀粉 纖維素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)簡式分別是什么?

    蔗糖麥芽糖 淀粉 纖維素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)簡式分別是什么?
    化學(xué)人氣:492 ℃時(shí)間:2019-10-24 03:27:19
    優(yōu)質(zhì)解答
    蔗糖:C10H22O11 不能銀鏡,能水解,產(chǎn)物葡萄糖和果糖.
    麥芽糖,能水解產(chǎn)物葡萄糖,能銀鏡.其他與蔗糖一樣.
    淀粉 (C6H10O5)n不能銀鏡,水解產(chǎn)物葡萄糖.
    纖維素 每個(gè)單體有3羥基,其他與淀粉一樣.
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