1.曬干的種子失去的是自由水,剩下的化合物中,蛋白質(zhì)含量最多
2.在多肽鏈中的氨基酸,由于其部分基團(tuán)參與了肽鍵的形成,剩余的結(jié)構(gòu)部分則稱氨基酸殘基.
a條肽鏈,b個氨基酸殘基,所以共有（b-a）個肽鍵,即脫去（b-a）個水分子
（1）蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量：bc-18（b-a）
（2)水解時需要的水的相對分子質(zhì)量:18（b-a）
1.曬干的種子中含量最多的化合物是什么?
1.曬干的種子中含量最多的化合物是什么?
2.某蛋白質(zhì)分子含有a條肽鏈,共有b個氨基酸殘基.如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為c,則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量以及水解時需要的水的相對分子質(zhì)量分別為多少?
2.某蛋白質(zhì)分子含有a條肽鏈,共有b個氨基酸殘基.如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為c,則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量以及水解時需要的水的相對分子質(zhì)量分別為多少?
生物人氣：295 ℃時間：2020-04-10 14:43:24
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