土豆中含有什么營養(yǎng)物質(zhì)
土豆中含有什么營養(yǎng)物質(zhì)
其他人氣：205 ℃時間：2020-05-16 20:05:39
優(yōu)質(zhì)解答
營養(yǎng)豐富 土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好,最接近動物蛋白.土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的.土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物.所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂.它所含的蛋白質(zhì)和維生素C,均為蘋果的10倍...
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