利用蛋白質(zhì)的等電點和分子量通過雙向凝膠電泳的方法將各種蛋白質(zhì)區(qū)分開來是一種很有效的手段.
蛋白質(zhì)的主要鑒定方法
1、層析法：用層析法檢測樣品,若是純的Pro,應(yīng)是單一的洗脫峰.HPLC是目前用于純度鑒定的常用方法.
2、電泳法：純的Pro在它穩(wěn)定的范圍內(nèi),在一系列不同PH條件下進行電泳時都以單一的泳動速度移動,在電泳圖譜上只有一個峰.
3、免疫化學(xué)法：根據(jù)抗原與抗體反應(yīng)的特異性,用已知抗體檢查抗原或已知抗原檢查抗體.例如：放射免疫分析（RIA）,檢測靈敏度非常高,可達ng~pg水平,但存在放射性污染.又如：臨床用于檢測乙肝三系的酶聯(lián)免疫試劑和等.