蘑菇不宜與鵪鶉肉同食會(huì)中毒
下面的是同不能同食的食物
2》不能一起吃的食物
紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發(fā)
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會(huì)中毒
3》20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?
4. 狗肉*綠豆——會(huì)中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?
7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?
8. 甲魚*莧菜——會(huì)中毒
9. 鯉魚*甘草——會(huì)中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會(huì)胸悶
12. 紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石
13. 糖精（片）*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會(huì)中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q
20. 花生*黃瓜——會(huì)傷身
4》食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就會(huì)發(fā)嘔吐.
3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會(huì)傷元?dú)?
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃?jìng)眢w.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭(zhēng).
11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后會(huì)腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會(huì)傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時(shí)入胃腹脹痛.
18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生.
20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會(huì)誘發(fā).
5》這些食物不能一起吃
吃,真是一門很大的學(xué)問(wèn).各種美食之間,常常相沖相撞.如果將這些相沖撞的食物同食,不但不會(huì)得到美的享受,反而會(huì)損害身體,真是不可不防呀!
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透.有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng).想減少酒精在體內(nèi)的駐留,最好是多飲一些水,以助排尿.
酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用.兩者同飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大.如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化；如果是心臟有問(wèn)題,或是有陣發(fā)性心跳過(guò)速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病.一旦將二者同時(shí)飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,可以緩解一下不適癥狀.
解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后,飲用大量的濃茶,試圖解酒.殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦.
鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等,吃此類食物飲酒,會(huì)減少人對(duì)維生素 D吸收量的6—7成.人們常常是鮮魚佐美酒,殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分.
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物,如果與含有維生素 C的生果同食,會(huì)令砷發(fā)生變化,轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大.長(zhǎng)期食用,會(huì)導(dǎo)致人體中毒,免疫力下降.
牛奶煮沸時(shí)忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸,不易被人體消化.食用后會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥,影響健康.
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,與豆腐中所含的鈣產(chǎn)生草酸鈣凝結(jié)物,阻礙人體對(duì)菠菜中的鐵質(zhì)和豆腐中蛋白的吸收.
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,與牛奶中所含的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣.一些人食用后會(huì)發(fā)生腹瀉現(xiàn)象.
6》哪些食物不能和牛奶一起吃
經(jīng)常喝牛奶對(duì)健康好處多多,但食物總有互相抵觸發(fā)生反應(yīng)的時(shí)候,在日常生活中我們要留點(diǎn)神,記住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身體健康,下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時(shí)服用?
在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子.因?yàn)榕Ｄ讨兴牡鞍踪|(zhì)與橘子中的果酸相遇后,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響人體對(duì)牛奶的消化與吸收,在服用牛奶這個(gè)時(shí)間段里同樣不宜食用其他酸性水果.
牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉.所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料.
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體.鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍涼以后再加糖.
>牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收.甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象.
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實(shí),牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收.由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收.因此,在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶.
7》
1、蘿卜：嚴(yán)禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時(shí)忌食；忌與胡蘿卜同食.
2、胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃.最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào).
3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào).
4、甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食,二者相聚會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命；也不宜與香蕉同吃.
5、韭菜：不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛；不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火.
6、茄子：忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃；過(guò)老熟的茄子不宜食,易中毒.
7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣.
8、小白菜：忌兔肉.
9、南瓜：不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食.
10、竹筍：不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石；不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食.
11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食.
12、香菜：不可與一切補(bǔ)藥同食；忌白術(shù)、牡丹皮.
13、莼菜：忌與醋同食.
14、茭白：不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石.
15、芹菜：忌同醋食,否則易損齒；不宜與黃瓜同食.
16、芥菜：忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫.
17、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃.
18、菜瓜：忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病.
19、山藥：忌鯽魚、甘遂.
20、豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同用.
21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環(huán)素同服
22、莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食
23、苦菜：不可與蜂蜜同食
24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜.
25、馬齒莧：不宜與鱉甲同食.
26、香瓜：忌與蟹、田螺、油餅同吃
27、豬肉：忌與鵪鶉同食,同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣；忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食.
28、豬腦髓：不可與酒、鹽同食,影響男子性功能；
29、羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂.
30、雞肉：老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi),民間有“十年雞頭生砒霜”的說(shuō)法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花.
31、豬油：不宜與梅子同食.
32、牛肉：不可與魚肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食.
33、豬肝：忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發(fā)痼疾；忌與魚肉同食,否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食.
34、牛肝：忌鮑魚、鲇魚；不宜與富含維生素c的食物同食.
35、鴨肉：反木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽(yáng)虛,水腫泄瀉.
36、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食.
37、豬血：忌黃豆,同食令人氣滯；忌地黃、何首烏.
38、羊心、羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食.
39、驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉.
40、馬肉：不宜與大米（粳米）、豬肉同食；忌生姜、蒼耳.
41、鵝肉：不宜與鴨梨同吃.
42、鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
43、雀肉：春夏不宜食,冬三月為食雀季節(jié).不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白術(shù).
44、雞蛋：忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成“柿結(jié)石”；不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食；民間有吃“毛蛋”之習(xí),其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒.
45、鴨蛋：不宜與李子、桑椹子同食.
46、野鴨：忌與木耳、核桃、蕎麥同食
47、鷓鴣肉：忌與竹筍同食
48、水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃
49、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
50、鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食.
51、雉雞（野雞）：不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食
52、貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服.
53、蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c.否則,可生成三價(jià)砷,能致死；不宜與豬肉同食,損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖.
54、鯉魚：忌朱砂、狗肉.葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食.
55、泥鰍：不宜與狗肉同食.
56、海帶：不宜與甘草同食.
57、鯽魚：不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山藥、厚樸、麥冬、甘草.
58、鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽(yáng)虛,水腫泄瀉.
59、帶魚、平魚、銀魚、黃花魚：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥.
60、龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食.
61、蝸牛：忌蝎子.
62、田螺：忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌與四環(huán)素同用.
63、鯰魚：不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用.
64、鱔魚：忌狗血、狗肉,同食助熱動(dòng)風(fēng)；忌荊芥,同食令人吐血；青色鱔魚有毒,黃色無(wú)毒.有毒鱔魚一次吃250克,可致死.
65、海鰻魚：不宜與白果、甘草同食.
66、青魚：忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食.
67、牡蠣肉：不宜與糖同食.
68、棗：不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹.
69、蘋果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、惡心、嘔吐等）.
70、鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食.
71、桔子：忌與蘿卜同食,同食誘發(fā)甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食.
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚類同食；服人參者忌用；忌鐵器；忌和四環(huán)素同吃.
73、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食.
74、香蕉：不宜與白薯同食.
75、柿子：忌與蟹、水獺肉同食,同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食.
76、楊梅：忌生蔥；不宜與羊肛,鰻魚同食.
77、杏：忌與小米同食,否則令人嘔瀉.
78、芒果：忌與大蒜等辛物同食.
79、銀杏（白果）：嚴(yán)禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30~40顆可致命；不可與魚同吃,同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng),小兒尤忌.
80、柑子：忌與蟹同食.
81、大米（粳米）：不可與馬肉同食,不可與蒼耳同食,同食心痛；
82、黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食；服四環(huán)素時(shí)忌用.
83、綠豆：不宜與狗肉、榧子同食.
84、小米（粟米）：不可與杏同食,同食易使人嘔吐、泄瀉；氣滯者忌用.
85、黑豆：忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同用.
86、紅豆：忌與米同煮,食之發(fā)口瘡；不宜與羊肉同食；蛇咬傷,忌食百日；多尿者忌用.
87、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃.
88、醋：忌丹參、茯苓；不宜與海參、羊肉、奶粉同食；忌壁虎,可致死.
89、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食.
90、酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對(duì)胃腸、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害；不宜與牛肉、柿同食.
91、茶：貧血病人服用鐵劑時(shí),忌飲茶.不宜與狗肉同食；服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用.
92、蒜：一般不與補(bǔ)藥同服.忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮；
93、花椒：忌防風(fēng)、附子、款冬.
94、牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與巧克力、桔子,四環(huán)素同食.
95、蜜：不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉 .