蒸餾酒與發(fā)酵酒的區(qū)別是什么?
蒸餾酒與發(fā)酵酒的區(qū)別是什么?
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優(yōu)質(zhì)解答
只能從概念上來(lái)區(qū)分了,發(fā)酵酒是指用谷物、果汁等為原料,經(jīng)發(fā)酵而得的低度酒,如米酒,啤酒、葡萄酒和果酒等發(fā)酵酒.蒸餾酒是指把上述發(fā)酵原酒或發(fā)酵醪以及酒醅等通過(guò)蒸餾而得的高度蒸餾酒液,如酒、曲酒,糟燒,食用酒精等,
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