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  • 氯化鈉能不能使蛋白質(zhì)鹽析?

    氯化鈉能不能使蛋白質(zhì)鹽析?
    書上說的是飽和硫酸銨,那氯化鈉能不能使蛋白質(zhì)析出,如果能的話書上為什么不介紹氯化鈉啊?氯化鈉多常見啊!
    化學(xué)人氣:722 ℃時(shí)間:2020-05-09 06:31:46
    優(yōu)質(zhì)解答
    蛋白質(zhì)鹽析常用中性鹽.主要有硫酸銨、硫酸鎂、硫酸鈉、氯化鈉、磷酸鈉等.應(yīng)用最廣泛的是硫酸銨,其優(yōu)點(diǎn)是:1.溶解度大 25℃時(shí)硫酸銨的溶解度可達(dá)4.1mol/L(541g/L)以上.大約每升水可溶解767g之多.在這一高溶解度范圍...
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