請問蛋白質(zhì)的鹽析可以用哪些鹽
請問蛋白質(zhì)的鹽析可以用哪些鹽
化學人氣：789 ℃時間：2020-05-08 21:22:41
優(yōu)質(zhì)解答
用濃的輕金屬鹽,銨鹽,如(NH4)2SO4,Na2SO4.鉛,貢,銅等重金屬的鹽類不可用,會導致蛋白質(zhì)變性.
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