土豆泡在鹽水里會發(fā)生什么變化?
土豆泡在鹽水里會發(fā)生什么變化?
其他人氣：222 ℃時間：2020-05-06 23:13:28
優(yōu)質(zhì)解答
我記得高中時,生物課上有類似的問題,當土豆剛開始放到鹽水中時,由于土豆細胞液的濃度遠小于鹽水濃度,由于濃度差,所以土豆會失水萎蔫,當過一段時間后,鹽水擴散到土豆的細胞組織液中后,兩者濃度相同,所以土豆又會變的堅硬起來.所以總結(jié)：先變軟后變硬
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