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  • 油脂與碳酸鈉的反應(yīng)問(wèn)題

    油脂與碳酸鈉的反應(yīng)問(wèn)題
    油脂與碳酸鈉的反應(yīng),甘油的那部分會(huì)生成什么?
    例如硬脂酸甘油脂和碳酸鈉的反應(yīng)生成什么?
    如果是碳酸氫鈉呢?
    化學(xué)人氣:946 ℃時(shí)間:2020-04-27 11:04:47
    優(yōu)質(zhì)解答
    甘油的那部分還是甘油
    碳酸氫鈉,碳酸鈉都會(huì)水解,加硬脂酸甘油脂使水解平衡向右移. 還會(huì)生成二氧化碳
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