總凱氏氮的意思,以凱氏(Kjeldahl)法測(cè)定氮含量.
它包括了氨氮和在此條件下能被轉(zhuǎn)化為銨鹽的有機(jī)氨化合物.
此類有機(jī)氮化合物主要是指蛋白質(zhì)、月示、胨、氨基酸、核酸、尿素及其他合成的氮為負(fù)三價(jià)態(tài)的有機(jī)氮化合物.
它不包括疊氮化合物、連氮、偶氮、腙、硝酸鹽、亞硝基、硝基、亞硝酸鹽、腈、肟和半卡巴腙類的含氮化合物.
TKN和總氮TN之間是有區(qū)別的,主要是TN里含包含了硝酸鹽、亞硝基、硝基、亞硝酸鹽等硝態(tài)氮.GB中只規(guī)定了氨氮（TKN的一部分）和總氮（一部分為TKN）.