細(xì)菌的細(xì)胞膜具有選擇性透過物質(zhì)的作用,這對保證細(xì)菌有一個(gè)穩(wěn)定的內(nèi)在環(huán)境及在生長過程中不斷獲得各類營養(yǎng)物質(zhì)十分重要.
　　水及小分子溶質(zhì)可經(jīng)過半透膜性質(zhì)的細(xì)胞壁及細(xì)胞膜進(jìn)入菌體.大分子的營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、多糖和脂類必須在細(xì)菌分泌的胞外酶作用下,分解為小分子可溶性物質(zhì)后才被吸收