斐林試劑用來(lái)檢驗(yàn)還原性糖.
雙縮脲試劑用來(lái)檢驗(yàn)蛋白質(zhì).
不同：
（1）溶液濃度不同
斐林試劑中溶液稱為斐林試劑甲,其濃度為溶液稱為斐林試劑乙,其濃度為；雙縮脲試劑中溶液（雙縮脲試劑A）的濃度為,溶液（雙縮脲試劑B）的濃度為.
（2）使用原理不同
斐林試劑是新配制的溶液,它在加熱條件下與醛基反應(yīng),被還原成磚紅色的沉淀,可用于鑒定可溶性還原糖的存在.用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí),溶液的顏色變化過(guò)程為：淺藍(lán)色→棕色→磚紅色（沉淀）.
鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時(shí),常用雙縮脲法,使用的是雙縮脲試劑,發(fā)生的是雙縮脲反應(yīng).雙縮脲反應(yīng)實(shí)質(zhì)是在堿性環(huán)境下的與雙縮脲試劑發(fā)生的紫色反應(yīng).而蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲（）結(jié)構(gòu)相似的肽鍵,所以蛋白質(zhì)都能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng),可以用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的存在.
（3）使用方法不同
斐林試劑使用時(shí),先反溶液和溶液混合（將滴溶液滴入溶液中）,而后立即使用：雙縮脲試劑使用時(shí),先加入溶液（2mL）,振蕩搖勻,造成堿性的反應(yīng)環(huán)境,然后再加入3~4滴溶液,振蕩搖勻后觀察現(xiàn)象.