請(qǐng)問,做包子除了放酵母粉,還需要放什么,要放糖和鹽嗎
請(qǐng)問,做包子除了放酵母粉,還需要放什么,要放糖和鹽嗎
其他人氣：712 ℃時(shí)間：2020-06-14 11:17:08
優(yōu)質(zhì)解答
做包子發(fā)面粉的時(shí)候,放酵母和泡打粉,也可以放酵母和白糖,這樣蒸出來的包子比較松軟,口感比較好,一般不用放鹽的.在面粉里放鹽是為增加面粉的韌性,勁道.
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