（1）給水加熱，沸騰時有大量氣泡產生是水由液態(tài)變?yōu)樗魵?，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有新的物質生成，屬于物理變化；
（2）燈泡中的鎢絲發(fā)光、放熱、變紅只是電能變?yōu)闊崮芎凸饽?，并沒有新的物質生成，屬于物理變化；
（3）給食鹽水不斷加熱，逐漸有固體出現是因為水分在不斷蒸發(fā)，食鹽達到飽和后再蒸發(fā)水分，就會有溶解不了的食鹽析出，只是一種溶解現象，并沒有新的物質生成，屬于物理變化；
（4）將雞蛋殼放入食醋中，雞蛋殼表面產生氣泡是因為食醋與雞蛋殼的主要成分碳酸鈣發(fā)生反應，生成醋酸鈣、水、二氧化碳等緣故，有新的物質生成，屬于化學變化．
故答案為：（4）；有新物質產生．