如何用化學(xué)方法區(qū)別葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉?
如何用化學(xué)方法區(qū)別葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉?
化學(xué)人氣：842 ℃時間：2020-03-28 03:55:01
優(yōu)質(zhì)解答
淀粉不溶于水,蔗糖沒有銀鏡反應(yīng).葡萄糖和果糖都有銀鏡反應(yīng).但果糖和石灰水作用形成沉淀,而葡萄糖不會.
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