糜蛋白酶水解苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸等疏水殘基的羧基形成的肽鍵.
糜蛋白酶水解疏水殘基之間的肽鍵.
如果只用一種酶消化,得到的是各種長(zhǎng)度不等的肽段,以及少量游離氨基酸.這些游離氨基酸中,有芳香族的,也有其它氨基酸.可能芳香族的稍多一些.
糜蛋白酶水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽鍵,并不是直接將芳香族氨基酸切下來(lái).
胃蛋白酶、胰糜蛋白酶水解蛋白質(zhì)獲得的都是芳香族氨基酸?
胃蛋白酶、胰糜蛋白酶水解蛋白質(zhì)獲得的都是芳香族氨基酸?
還有哪些是比較特殊的?
還有哪些是比較特殊的?
生物人氣：900 ℃時(shí)間：2020-05-06 13:16:00
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