當(dāng)然是花蜜的質(zhì)量好一些.
白糖就只有白糖的成分（蔗糖為主）,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與花蜜釀的要相差好多.
花蜜中含有果糖和葡萄糖,還有一些不同的花含有不同的物質(zhì).（PS：蜜蜂采花粉得到的依然是花粉,而蜂蜜是蜜蜂采花蜜通過(guò)蜜胃釀出來(lái)的）
我找到一段話：蜜蜂吃白糖出的的蜂蜜有營(yíng)養(yǎng)嗎這個(gè)叫糖水蜜,或者叫糖蜜,幾乎和糖差不多,沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng).這種糖水蜜養(yǎng)的蜂蜜,會(huì)體質(zhì)越來(lái)越弱.蜂農(nóng)一般會(huì)在冬天和春繁時(shí)才喂糖,但通過(guò)喂糖來(lái)產(chǎn)蜜,就視同于造假蜜.蜂蜜吃了都越來(lái)越弱,你想會(huì)有多大的營(yíng)養(yǎng)?