要探究的是淀粉酶的專一性.所以要用淀粉和另一種糖來對照.
菲林試劑是檢驗(yàn)還原性糖的物質(zhì),其本身不是糖.
為什么在探究淀粉酶對淀粉個蔗糖的專一性作用時,不能用斐林替代淀粉,請?jiān)敿?xì)一點(diǎn)說明
為什么在探究淀粉酶對淀粉個蔗糖的專一性作用時,不能用斐林替代淀粉,請?jiān)敿?xì)一點(diǎn)說明
化學(xué)人氣：655 ℃時間：2020-05-11 07:06:11
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