煙灰和糖的混合物會燃燒嗎
煙灰和糖的混合物會燃燒嗎
化學(xué)人氣:671 ℃時間:2020-06-08 03:41:16
優(yōu)質(zhì)解答
會燃燒.糖是由碳、氫、氧三種元素組成的有機物,接觸火不易起燃,但加上催化劑后能促進(jìn)化學(xué)變化.煙灰就是這樣的催化劑,煙灰中有少量碳酸鹽(如Na2CO3、K2CO3)等,還有極微量的稀有元素,這些元素及化合物在糖燃燒時可起催化作用,使蔗糖的燃燒繼續(xù)下去而不熄滅.
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