內(nèi)三元,就是三個(gè)親本中的母本是地方良種,商品豬為洋洋本；內(nèi)三元雜交中的母本是地方良種.我國(guó)地方良種豬一般都有良好的繁殖性能,產(chǎn)仔多,母性好.內(nèi)三元可以充分發(fā)揮我國(guó)地方良種豬繁殖性能好的特點(diǎn),并且地方良種適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀簧鐣?huì)經(jīng)濟(jì)條件,包括其雜種后代比較好養(yǎng),推廣容易.但是,隨著人們對(duì)肉質(zhì)要求的不斷提高,洋洋本三元雜交商品瘦肉豬的胴體瘦肉率一般都超不過(guò)56％,已不能滿足市場(chǎng)要求,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力.隨后,不少地區(qū),又以我國(guó)的培育豬種為母本,采用內(nèi)三元雜交,效果良好.內(nèi)三元一般的雜交方式多采取以長(zhǎng)白豬或大約克夏豬為第一父本,與當(dāng)?shù)啬肛i交配,再以杜洛克為第二父本,與一代雜種母豬進(jìn)行第二次交配.
外三元的三個(gè)親本都是外來(lái)瘦肉型品種的雜交,被稱為外三元.在國(guó)外,長(zhǎng)白和大白繁殖性能好,通常用于第一輪雜交,并且可以互為父母本,而以杜洛克或漢普夏為第二父本,生產(chǎn)杜(漢)長(zhǎng)大或杜(漢)大長(zhǎng)三元雜交商品瘦肉豬.我國(guó)的外三元雜交商品瘦肉豬生產(chǎn)也應(yīng)以此雜交形式為主.外三元商品肉豬生長(zhǎng)速度快、飼料效率高、胴體瘦肉率高達(dá)60％以上,有很好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力.但是,因?yàn)槿齻€(gè)親本都是國(guó)外的高度培育品種,因而要求較高的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件.在低營(yíng)養(yǎng)水平下,其高產(chǎn)性能難以充分發(fā)揮.