牛奶的主要成分有那些?
牛奶的主要成分有那些?
生物人氣：306 ℃時(shí)間：2020-06-17 11:00:05
優(yōu)質(zhì)解答
水分是牛奶中主要組成部分,約占85％以上.水內(nèi)溶解有,有機(jī)物、無(wú)機(jī)鹽類、氣體.牛奶的脂肪以微細(xì)的球狀或乳濁液分散在奶中,是牛奶中重要成分之一.含量一般在3％-5％之間.牛奶中含有3種磷脂,即卵磷脂、腦磷脂和神經(jīng)磷脂...
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