牛奶的主要成分有哪些
牛奶的主要成分有哪些
每種成分都有哪些作用呢 敬請(qǐng)賜教,
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化學(xué)人氣：931 ℃時(shí)間：2020-06-15 09:54:30
優(yōu)質(zhì)解答
牛奶中主要含有脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽類及維生素等各種成分.正常牛奶的成分大致是穩(wěn)定的,成分含量在一定范圍內(nèi)變動(dòng),其中脂肪變動(dòng)量大,蛋白質(zhì)次之,乳糖的含量則很少有變化.
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