脂質(zhì)有脂肪、磷脂、固醇,它們之中有誰是生物大分子嗎
脂質(zhì)有脂肪、磷脂、固醇,它們之中有誰是生物大分子嗎
生物人氣：382 ℃時間：2020-05-22 02:38:01
優(yōu)質(zhì)解答
在中學(xué)階段,脂質(zhì)一般都認(rèn)為是小分子,蛋白質(zhì)才是生物大分子因為生物大分子的定義比較模糊，一般是通過式量來確定的，通常認(rèn)為式量大于10000的叫做生物大分子，，而脂質(zhì)是通過酯化反應(yīng)得到的，它的式量很難達(dá)到10000這個水平，所以一般認(rèn)為它是小分子
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