皂化反應(yīng)
皂化反應(yīng)是堿催化下的酯水解反應(yīng),尤指油脂的水解.
狹義的講,皂化反應(yīng)僅限于油脂與氫氧化鈉混合,得到高級(jí)脂肪酸的鈉鹽和甘油的反應(yīng).這個(gè)反應(yīng)是制造肥皂流程中的一步,因此而得名.
酯化
醇和有機(jī)酸或無機(jī)含氧酸作用生成酯和水的反應(yīng).絕大多數(shù)的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng).
主要指羧酸與醇在酸催化下失去一分子水而生成酯的反應(yīng).
RCOOH+R′OH(可逆反應(yīng))RCOOR′+H2O,常用的催化劑有硫酸、鹽酸等.酯化反應(yīng)是可逆的,為使反應(yīng)向生成酯的方向進(jìn)行,可以加入過量的反應(yīng)物,或不斷地取出生成的酯或水.
加聚反應(yīng)
單體加成而聚合起來的反應(yīng)稱為加聚反應(yīng),反應(yīng)產(chǎn)物稱為加聚物.其特征是：
加聚反應(yīng)往往是烯類單體?鍵加成的聚合反應(yīng),無官能團(tuán)結(jié)構(gòu)特征,多是碳鏈聚合物
加聚物的元素組成與其單體相同,僅電子結(jié)構(gòu)有所改變
加聚物分子量是單體分子量的整數(shù)倍
縮聚反應(yīng)
是縮合反應(yīng)多次重復(fù)結(jié)果形成聚合物的過程,兼有縮合出低分子和聚合成高分子的雙重含義,反應(yīng)產(chǎn)物稱為縮聚物.其特征是：
縮聚反應(yīng)通常是官能團(tuán)間的聚合反應(yīng)
反應(yīng)中有低分子副產(chǎn)物產(chǎn)生,如水、醇、胺等
縮聚物中往往留有官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特征,如 -OCO- -NHCO-,故大部分縮聚物都是雜鏈聚合物
縮聚物的結(jié)構(gòu)單元比其單體少若干原子,故分子量不再是單體分子量的整數(shù)倍
縮聚 和 加聚 合稱為 聚合反應(yīng)