植物生長(zhǎng)時(shí)吸收養(yǎng)分,進(jìn)行光合作用,把將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為葡萄糖,作為植物細(xì)胞的組成部分并釋放出氧氣.
植物與動(dòng)物不同,它們沒(méi)有消化系統(tǒng),因此它們必須依靠其他的方式來(lái)進(jìn)行對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝取.就是所謂的自養(yǎng)生物.對(duì)于綠色植物來(lái)說(shuō),在陽(yáng)光充足的白天,它們將利用陽(yáng)光的能量來(lái)進(jìn)行光合作用,以獲得生長(zhǎng)發(fā)育必需的養(yǎng)分.
這個(gè)過(guò)程的關(guān)鍵參與者是內(nèi)部的葉綠體.葉綠體在陽(yáng)光的作用下,把經(jīng)有氣孔進(jìn)入葉子內(nèi)部的二氧化碳和由根部吸收的水轉(zhuǎn)變成為葡萄糖,同時(shí)釋放氧氣：
12H2O + 6CO2 + 光 → C6H12O6 (葡萄糖) + 6O2↑+ 6H2O
注意：
上式中等號(hào)兩邊的水不能抵消,雖然在化學(xué)上式子顯得很特別.原因是左邊的水,是植物吸收所得,而且用于制造氧氣和提供電子和氫離子.而右邊的水分子的氧原子則是來(lái)自二氧化碳.為了更清楚地表達(dá)這一原料產(chǎn)物起始過(guò)程,人們更習(xí)慣在等號(hào)左右兩邊都下寫(xiě)上水分子,或者在右邊的水分子右上角打上星號(hào).