乙醇俗名叫酒精，常溫下是一種無色有特殊氣味的透明液體，為了探究“乙醇能否溶于水”的問題，某化學興趣小組進行了如下實驗：
[操作步驟]①在盛有2mL水的試管中滴入2～3滴紅墨水，振蕩．然后加入2mL乙醇，不要振蕩，發(fā)現(xiàn)乙醇與水分層；②振蕩試管，觀察現(xiàn)象：
③[問題討論]（1）在水中滴入紅墨水的目的是什么？______；
（2）在操作步驟①中，為了確保乙醇與水有明顯的分層現(xiàn)象，實驗操作時應(yīng)注意什么？______；
（3）要證明乙醇能溶于水，還應(yīng)進行操作步驟③．請寫出實驗操作及現(xiàn)象：______．