英語翻譯
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①選用三成肥七成瘦的豬腿肉,剁成肉泥,放在碗內(nèi)將雞蛋打入,加鹽、適量水拌勻,再加面包屑拌勻成餡. ②燒熱鍋,下油,燒至五成熟時,將肉餡用手擠成象楊梅圓子大小的圓球,滾上面包屑,下鍋炸至浮起,呈金黃色時,倒入漏勺濾干油. ③原鍋中放入適量水,加白糖、醋、楊梅汁,在中火上溶化成鹵汁,再用生粉水勾芡,隨將炸好的肉丸倒入,翻炒片刻,淋上香油即可.
大概意思就可.
①選用三成肥七成瘦的豬腿肉,剁成肉泥,放在碗內(nèi)將雞蛋打入,加鹽、適量水拌勻,再加面包屑拌勻成餡. ②燒熱鍋,下油,燒至五成熟時,將肉餡用手擠成象楊梅圓子大小的圓球,滾上面包屑,下鍋炸至浮起,呈金黃色時,倒入漏勺濾干油. ③原鍋中放入適量水,加白糖、醋、楊梅汁,在中火上溶化成鹵汁,再用生粉水勾芡,隨將炸好的肉丸倒入,翻炒片刻,淋上香油即可.
大概意思就可.
其他人氣：694 ℃時間：2020-04-04 03:43:53
優(yōu)質(zhì)解答
不知道好不好① use three percent fat Qicheng thin Zhu Tuirou,hacked mess,put the eggs into the bowl,add salt,the amount of water and mix well,add bread crumbs and mix well into the stuffing.② burning...
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