每人每天攝入5克為宜,一個三口之家一天15克,一個月30天應(yīng)該是450克.不過要注意醬油里有鹽,咸菜里有鹽,早餐吃的咸鴨蛋也有鹽,這里的鹽都要算.所以若說一天5克鹽,對一般市民而言,實在也難掌握,營養(yǎng)學家恐怕也不能把家里的廚房變成化學實驗室來測定一天到底只能吃多少鹽.不過中國營養(yǎng)學會做過調(diào)查,我國北方居民每人每天大約攝入食鹽15―18克,我國南方居民約為10―12克,按這個調(diào)查,我們起碼要將現(xiàn)在的用鹽量減半才行.可能,許多人會問,用鹽少了,淡而無味怎么辦呢其實吃得咸和吃得淡是一個習慣問題.為了健康,習慣應(yīng)該是可以