小李拆開(kāi)某種食品包裝袋時(shí),發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑,撕開(kāi)后發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有板結(jié)的鐵銹
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請(qǐng)分別用物理方法和化學(xué)方法證明該抗氧化劑是否有抗氧化的作用
請(qǐng)分別用物理方法和化學(xué)方法證明該抗氧化劑是否有抗氧化的作用
化學(xué)人氣：254 ℃時(shí)間：2020-05-28 21:10:00
優(yōu)質(zhì)解答
這包抗氧化劑是鐵粉,它與空氣中的氧氣結(jié)合會(huì)生銹,以便于消耗氧氣,阻止氧氣與食品發(fā)生反應(yīng),以防止食品變質(zhì).
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