為什么具有旋光性的物質(zhì)不一定有變旋性,而具有變旋性的物質(zhì)一定有旋光性
為什么具有旋光性的物質(zhì)不一定有變旋性,而具有變旋性的物質(zhì)一定有旋光性
舉例說(shuō)明
舉例說(shuō)明
化學(xué)人氣：750 ℃時(shí)間：2020-05-14 11:42:03
優(yōu)質(zhì)解答
絕大多數(shù)單糖的性質(zhì)可以反映分子結(jié)構(gòu)的一定特征,由旋光性可知分子中含有不對(duì)稱碳原子,從變旋性可知其成環(huán)狀態(tài),然而單糖不一定都成環(huán)狀態(tài).多糖有旋光性,但無(wú)變旋現(xiàn)象.
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