化學(xué)中蛋白質(zhì)的定義怎么定義的
化學(xué)中蛋白質(zhì)的定義怎么定義的
生物人氣：434 ℃時(shí)間：2020-05-28 12:48:23
優(yōu)質(zhì)解答
組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,氨基酸通過(guò)脫水縮合形成肽鏈.蛋白質(zhì)由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子,每一條多肽鏈有二十~數(shù)百個(gè)氨基酸殘基不等；各種氨基酸殘基按一定的順序排列.
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