生物大分子間的穩(wěn)定是包括氫鍵,離子鍵（鹽鍵）,疏水作用力等等在內(nèi)的作用力的共同作用的結(jié)果.蛋白質(zhì)分子主要的穩(wěn)定因素是疏水作用力,當然二硫鍵也是蛋白質(zhì)穩(wěn)定的重要因素.
保持DNA穩(wěn)定的主要作用力是堿基的堆積力,這是由于堿基上的芳香環(huán)是平面的,疊放堆積在一起電子云的重疊產(chǎn)生的.當然堿基（A與T、C與G）之間的氫鍵也起了一定的作用.
RNA一般分子較小且較不穩(wěn)定.
生物大分子穩(wěn)定因素
生物大分子穩(wěn)定因素
主要是對核酸和蛋白質(zhì)方面
主要是對核酸和蛋白質(zhì)方面
生物人氣：988 ℃時間：2020-05-10 12:29:06
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