使用70％—75％的酒精,既能使組成細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固,又不能形成薄膜,能使酒精繼續(xù)向內(nèi)部滲透,而使其徹底消毒殺菌.經(jīng)實(shí)驗(yàn),若酒精的濃度低于70％,也不能徹底殺死細(xì)菌.
如果使用高濃度酒精,對(duì)細(xì)菌蛋白脫水過(guò)于迅速,使細(xì)菌表面蛋白質(zhì)首先變性凝固,形成了一層堅(jiān)固的包膜,酒精反而不能很好地滲入細(xì)菌內(nèi)部,以致影響其殺菌能力.
75%的酒精與細(xì)菌的滲透壓相近,可以在細(xì)菌表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內(nèi)部滲入,使細(xì)菌所有蛋白脫水、變性凝固,最終殺死細(xì)菌.
酒精濃度低于75%時(shí),由于滲透性降低,也會(huì)影響殺菌能力.
也就是說(shuō),酒精殺菌消毒能力的強(qiáng)弱與其濃度大小有直接的關(guān)系,過(guò)高或過(guò)低都不行,效果最好的是75%.