水的冰點(diǎn)是0度,就是說當(dāng)水的溫度下降到了0度的時(shí)候,就要開始結(jié)冰了；要知道,這里有個(gè)前提,就是所說的水是純凈水,是不含任何雜質(zhì)的水,例如蒸餾水.要是水中含有可溶性雜質(zhì)的話,水的冰點(diǎn)就不是0度了,而是低于0度,例如,海水中含有大量的鹽分（氯化鈣、氯化鎂等）,那么海水的冰點(diǎn)就在0度以下,所以在北方那天寒地凍的冬季里,有時(shí)海水雖然沒有結(jié)冰,但它的溫度卻在0度以下.河水屬于淡水,含可溶性雜質(zhì)很少,所以其冰點(diǎn)基本上是0度.這里要注意,所謂“冰點(diǎn)”系指水的結(jié)冰溫度,而不是指氣溫,因?yàn)橐顾臏囟冗_(dá)到0度,氣溫一定要在0度以下.這就是我們所經(jīng)歷的,當(dāng)氣溫已經(jīng)下降到0下幾度是時(shí)候,河水還是沒有結(jié)冰；這是為什么呢?這就是因?yàn)闅鉁仉m然低于0度,但河水還沒有降到0度,只有持續(xù)低溫,一直到河水的溫度降到0度的時(shí)候,河水才開始結(jié)冰.