會失活
通常的酶超過60攝氏度就會失活,極少數(shù)的酶可以耐高溫,但不超過100攝氏度
淀粉酶在100攝氏度的水浴加熱下肯定會失活的
淀粉酶在100攝氏度的水浴加熱下會失活嗎
淀粉酶在100攝氏度的水浴加熱下會失活嗎
其他人氣：828 ℃時間：2020-04-24 02:07:50
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