高分子化和物一般都在幾萬(wàn)以上,且它的表達(dá)式一般是各原素的組成.而油脂是一種混合物,且個(gè)部分子的表達(dá)式為分子式
因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是由氨基酸脫水縮聚而成的,而所有的聚合物都是屬于高分子化合物,所以蛋白質(zhì)一般也屬于高分子化合物.
油脂為什么不是高分子化合物?蛋白質(zhì)是嗎?為什么?
油脂為什么不是高分子化合物?蛋白質(zhì)是嗎?為什么?
化學(xué)人氣：149 ℃時(shí)間：2019-12-06 12:46:37
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