官能團(tuán)：決定有機(jī)物化學(xué)特性的原子或原子團(tuán),屬于官能團(tuán)的原子團(tuán)是“基”,但“基”不一定是官能團(tuán).如－CH3等就不是官能團(tuán).
例:羥基與氫氧根離子的區(qū)別：
羥基（－OH）
氫氧根（OH－）

不顯電性
顯電性、陰離子

不穩(wěn)定
穩(wěn)定

不能獨(dú)立存在
能獨(dú)立存在（如在溶液中或離子晶體中）


對比下列原子團(tuán)：
—OH（羥基）和 （氫氧根）
—NH2和
—NO2（硝基）和 （亞硝酸根）
—CH3（甲基）；CH2=CH—（乙烯基）；CH≡C—（乙炔基）；—C6H5（苯基）；—OR（烴氧基）
—X（鹵原子）和 （鹵離子）
C

—C—

—COOH（羧基）和 （羧酸根）

（羰基）和—CHO（醛基）
學(xué)習(xí)有機(jī)反應(yīng)應(yīng)注意的問題
1．從官能團(tuán)入手,掌握各類衍生物的性質(zhì)
在乙醇的化學(xué)性質(zhì)中,要抓住官能團(tuán)的特性,也要注意乙基對羥基的影響.在C—O—H結(jié)構(gòu)中,由于氧原子吸引電子的能力大于碳原子和氫原子,O—H鍵和C—O鍵的電子云都向氧原子偏移.因此,在化學(xué)反應(yīng)中,O—H鍵和C—O都有斷裂的可能.例如,鈉跟乙醇起反應(yīng)時,O—H鍵斷裂；溴化氫跟乙醇反應(yīng)時,C—O鍵斷裂；乙醇分子間脫水生成乙醚時,既有C—O鍵斷裂,又有O—H鍵的斷裂.
不僅羥基這個活潑的官能團(tuán)能夠決定乙醇的一些化學(xué)性質(zhì),乙基對乙醇的化學(xué)性質(zhì)也有影響.例如,鈉跟水反應(yīng)比鈉跟乙醇反應(yīng)更劇烈,這是由于氫原子和乙基對羥基有不同的影響,水分子中的氫原子更容易電離的緣故.
2．鹵代烴（主要是鹵代烷烴）和醇的消去反應(yīng)規(guī)律
（1）查依采夫規(guī)則：鹵代烴、醇在消去HX、H2O等小分子時,氫原子總是從含氫較少的碳原子上脫去；
（2）與鹵原子連接的碳原子相鄰的碳原子上沒有氫原子的鹵代烴,與羥基連接的碳原子相鄰的碳原子上沒有氫原子的醇,不能發(fā)生消去反應(yīng),且主鏈碳為2個.
3．醇的氧化反應(yīng)規(guī)律
（1）伯醇氧化為醛；
（2）仲醇氧化為酮；
（3）叔醇難被氧化.
分子內(nèi)原子團(tuán)之間的相互影響
衍生物的性質(zhì)不僅決定于官能團(tuán),而且受烴基的影響.
例如：羥基是酚的官能團(tuán),也是醇的官能團(tuán),但兩者的性質(zhì)是不相同的.在反應(yīng)時,乙醇分子中C—O—H可以從C—O鍵斷裂,也可以從O—H鍵斷裂.而苯酚分子中C—O—H由于苯環(huán)的影響主要從O—H鍵斷裂.這就是說苯酚比乙醇具有較強(qiáng)的酸性.另外,乙醇分子中的羥基容易被取代,而苯酚的羥基難被取代,但是苯酚的苯環(huán)由于羥基的影響使羥基鄰、對位上的氫原子容易被取代.
比較羥基上氫的活潑性：
CH3CH2OH H2O
C6H5OH
HOCOOH
CH3COOH
HCOOH

跟指示劑
×
×
×
√
√
√

跟Na
√
√
√
√
√
√

跟NaOH
×
×
√
√
√
√

跟Na2CO3
×
×
√
√
√
√

跟NaHCO3
×
×
×
×
√
√

結(jié)論： CH3CH2OH＜ H2O＜ C6H5OH＜H2CO3＜CH3COOH＜ HCOOH

有機(jī)合成的常規(guī)方法
1．官能團(tuán)的引入
(1)引入羥基（—OH）
① 烯烴與水的加成
② 醛、酮與氫氣加成
③ 鹵代烴堿性水解
④ 酯的水解
(2)引入鹵原子(—X)
① 烴與X2的取代
② 不飽和烴與HX或X2
③ 醇與HX取代
(3)引入雙鍵
① 某些醇或鹵代烴的消去引入C=C
② 醇的氧化引入 C=O
2．官能團(tuán)的消除
（1）通過加成消除不飽和鍵
（2）通過消去或氧化或酯化等消除羥基（—OH）
（3）通過加成或氧化等消除醛基（—CHO）
3．官能團(tuán)間的演變
根據(jù)合成需要（有時題目住處中會明示某些演變途徑）,可進(jìn)行有機(jī)物的官能團(tuán)衍變,以使中間物向產(chǎn)物遞進(jìn).常見的有三種方法：
（1）利用官能團(tuán)的衍生關(guān)系進(jìn)行演變；
（2）通過某種化學(xué)途徑使一個官能團(tuán)變?yōu)閮蓚€
（3）通過某種手段,改變官能團(tuán)的位置.
有機(jī)合成題的解題思路
解答有機(jī)合成題目的關(guān)鍵在于：
1．選擇合理簡單的合成路線
2．熟練掌握各類有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、相互衍生關(guān)系以及重要官能團(tuán)的引進(jìn)和消去等基礎(chǔ)知識.
有機(jī)合成路線的推導(dǎo),一般有兩種方法；一是“直導(dǎo)法”；二是“反推法”.比較常用的是“反推法”,該方法的思維途徑是：
（1）首先確定所要合成的有機(jī)產(chǎn)物屬何類別,以及題中所給定的條件與所要合成的有機(jī)物之間的關(guān)系；
（2）以題中要求最終產(chǎn)物為起點(diǎn),考慮這一有機(jī)物如何從另一有機(jī)物甲經(jīng)過一步反應(yīng)而制得.如果甲不是所給的已知原料,再進(jìn)一步考慮甲又是如何從另一有機(jī)物乙經(jīng)一步反應(yīng)而制得,一直推導(dǎo)到題目中給定的原料為終點(diǎn)；
（3）在合成某一種產(chǎn)物時,可能會產(chǎn)生多種不同的方法和途徑,應(yīng)當(dāng)在兼顧原料省、產(chǎn)率高的前提下選擇最合理、最簡單的方法途徑.
書寫同分異構(gòu)體的方法
準(zhǔn)確、完全地書寫出同分異構(gòu)體結(jié)構(gòu)式的方法一般按官能團(tuán)異構(gòu)——碳鏈異構(gòu)——位置異構(gòu)的順序規(guī)律來書寫.
如：寫出C5H12O的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式.
1．官能團(tuán)異構(gòu)：根據(jù)通式CnH2n+2O,在中學(xué)知識范圍內(nèi)可知是醇和醚.
2．碳鏈異構(gòu)：五個碳原子的碳鏈有三種連接方式


C — C— C
⑧↑

C

C


C — C — C — C
④↑ ⑤↑⑥↑⑦↑

C

3．位置異構(gòu)：對于醇類,在碳鏈的各個碳原子上分別連羥基,用“↑”表示能連的不同位置.
①↑②↑③↑


C — C— C
⑥↑

C

C


C — C — C — C
③↑ ④↑⑤↑

C

對于醚類,位置異構(gòu)是因氧的位置不同引起的
①↑②↑


分析知有8種醇和6種醚總共14種同分異構(gòu)體.然后將碳的骨架改寫為結(jié)構(gòu)簡式.
能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物
1．使溴水褪色的有機(jī)物有：
（1）不飽和烴（烯、炔、二烯、苯乙烯等）；
（2）不飽和烴的衍生物（烯醇、烯醛等）；
（3）石油產(chǎn)品（裂化氣、裂解氣、裂化石油等）；
（4）天然橡膠；
（5）苯酚（生成白色沉淀）.
2．因萃取使溴水褪色的物質(zhì)有：
（1）密度大于1的溶劑（四氯化碳、氯仿、溴苯、二硫化碳等）；
（2）密度小于1的溶劑（液態(tài)的飽和烴、直餾汽油、苯及其同系物、液態(tài)環(huán)烷烴、液態(tài)飽和酯）.
3．使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物有：
（1）不飽和烴；
（2）苯的同系物；
（3）不飽和烴的衍生物；
（4）醇類有機(jī)物；
（5）含醛基的有機(jī)物：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸鹽；
（6）石油產(chǎn)品（裂解氣、裂化氣、裂化石油）；
（7）天然橡膠.