是剛的
因為要是金屬融化就要吸收很多的熱量
而木頭和塑料熔點較金屬來說很低
而金屬的融沸點較高只有吸收到足夠的熱量才可以使之融化所以就導熱量來說金屬要快的多（這里只是指鋼勺并不包包含所有金屬）
金屬中存在的是金屬鍵清楚中學化學的人都知道想要使金屬鍵破壞是很難的
而金屬的融化就是需要金屬鍵的斷裂,
所以就需要更大的能量,金屬就會吸收更多的熱量促使金屬鍵的斷裂
就像一個成年人和一個小孩成年人吃的東西肯定比小孩多,因為成年人所需要的生理能量大
道理很簡單,金屬吸之中的能量和木頭塑料相比要大很多所以金屬導熱快（這里只是指鋼勺并不包包含所有金屬）