麥芽糖是雙糖
葡萄糖是單糖
還原性跟醛基有關(guān)
葡萄糖單糖的結(jié)構(gòu)比較容易發(fā)生反應(yīng)
葡萄糖和麥芽糖,哪個(gè)還原性更強(qiáng)?
葡萄糖和麥芽糖,哪個(gè)還原性更強(qiáng)?
葡萄糖只含一個(gè)醛基,那麥芽糖含有幾個(gè)呢?
它們的還原性高低?
還原糖和3、5-二硝基水楊酸反應(yīng)的定量關(guān)系？
幾個(gè)醛基，幾個(gè)OH-加DNS反應(yīng)生成一個(gè)氨基化合物？什么情況會(huì)產(chǎn)生兩個(gè)氨基的化合物？
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化學(xué)人氣：899 ℃時(shí)間：2020-05-11 22:06:48
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